平價鼎泰豐
鴻鼎蒸餃館如今被老饕譽為「平價鼎泰豐」
不僅身受在地人、外地人的喜好,經由媒體及旅遊雜誌多次的報導,也成了不少外籍旅客的口袋名單。
更多的是從小吃到大的街坊鄰居,不論是做為正餐還是來個點心,都忍不住要點上一籠,品嘗這被多數人認證口味的「蒸餃」。
蒸餃與醬料
外皮選用蕎麥皮製作,外表晶瑩透彈、皮薄餡足、汁豐鮮醇,
內餡共有高麗菜肉、玉米肉、韭菜肉三種口味、除了保有原本食材上的味和鮮,還融入了香和甜,重點鮮甜而不膩。
此外,醬料除了純醬油,我們另特製五味醬與辣五味醬,令味蕾豐富細膩多層次,是場富於變化的味覺體驗。
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